เสาร์. พ.ค. 18th, 2024

ข่าวชัด Khaochad.co.th

ข่าวสารฉับไว ชัดตรงประเด็น สื่อความมั่นคงของชาติ

พังงา สุดแซ่บ…ลูกเลือดผลไม้ป่าหายากรสชาติเปรี้ยวอมหวานออกสู่ตลาดแล้วกิโลละ120-200 บาท

1 min read

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าในช่วงเดือนกุมภาพันธ์จนถึงเดือนเมษายนของทุกปี มีหลายคนโดยเฉพาะคุณผู้หญิงต่างเฝ้ารอลิ้มชิม “ลูกเลือด” ซึ่งเป็นผลไม้ป่าชื่อแปลกรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีมากในพื้นที่จังหวัดพังงา ผลมีลักษณะคล้ายลูกหว้า รสชาติ จะออกเปรี้ยวอมหวานหน่อย ที่ชาวบ้านเรียกว่าลูกเลือดนั้น เพราะผลสุกของลูกเลือดจะมีสีแดงเข้มอมดำ ผลมีความฉ่ำ เมื่อคลุกกับพริกเกลือ หรือกัดในปากจะมีน้ำแดงๆ ไหลออกมา จึงตั้งชื่อมันว่าลูกเลือด ในอดีตจะมีเฉพาะในป่าเท่านั้น แต่คนรุ่นก่อนเมื่อเก็บมากินก็ได้ทิ้งเมล็ดไว้ตามข้างบ้านหรือตามในสวน เมื่อมันเจริญงอกงามก็อนุรักษ์เอาไว้ ทำให้ลูกหลานได้เก็บกินและขายไม่ต้องเข้าไปหาถึงในป่า ซึ่งก็ไม่ได้มีมากนัก ทำให้ผลของลูกเลือดเป็นที่ต้องการของตลาดมีการสั่งจองกันจนไม่พอขาย เวลาเก็บก็ต้องใช้ไม้ไผ่ยาวๆสอยกิ่งเล็กลงมา ส่วนที่อยู่สูงมากก็ต้องใช้คนปีนขึ้นไปเลื่อยลงมาเป็นกิ่งใหญ่ๆแล้วเก็บลูกที่สุกไปขาย สำหรับราคาขายในขณะนี้ซึ่งถือว่าเป็นช่วงออกตลาดใหม่ๆราคากิโลกรัมละ 120-200 บาท

นส.สมฤดี หนูงานแข้ม อายุ32 ปี อยู่ที่บ้านบางเสียด ม.4 ต.บางเตย อ.เมืองพังงา เล่าว่า ต้นลูกเลือดหน้าบ้านต้นนี้สูงเกือบ20 เมตร มีอายุมากกว่า300 ปี เพราะตั้งแต่จำความได้มันก็มีอยู่ตรงนี้อยู่แล้ว ในช่วงเดือนธันวาคม-มกราคมของทุกปีมันก็จะออกดอก และจะเก็บผลได้ในระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน โดยเมื่อตนจะเก็บลูกเลือดที่สุกพอดีออกขายด้วยการโพสต์ขายออนไลน์ ในราคา 120 บาท ซึ่งได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างมากเก็บเท่าไหร่ก็ขายหมด ขณะที่ในท้องตลาดจะขายกันอยู่ที่150-200 บาท

สำหรับการกินลูกเลือดให้อร่อยนั้น ส่วนใหญ่นิยมคลุกกับพริกเกลือ ซึ่งประกันได้รสรสชาติเด็ดไม่เหมือนผลไม้ทั่วไปจริงๆ ซึ่งขณะนี้ได้เริ่มเก็บต้นลูกเลือดต้นเล็กๆ ที่อยู่โคนต้น นำไปขยายพันธ์ปลูกเพิ่มไว้ให้คนรุ่นหลังได้เก็บกินและขายต่อไป

ภาพ/ข่าว อโนทัย งานดี พังงา

Loading…

You may have missed

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.